Risotto alle 3 P: il primo piatto raffinato pronto in meno di 30 minuti

Il brodo sobbolle piano, lo scalogno profuma la cucina e in meno di mezz’ora il pranzo cambia faccia. È in quel momento che questo risotto sorprende davvero, perché unisce pere, pecorino e prosecco in un equilibrio elegante ma semplice da…
